Galletas de jengibre y cardamomo - SIN y CON - Thermomix

Hey everyone, it's Drew, welcome to my recipe page. Today, we're going to make a special dish, Galletas de jengibre y cardamomo - SIN y CON - Thermomix. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

Galletas de jengibre y cardamomo - SIN y CON - Thermomix is one of the most favored of current trending foods in the world. It's simple, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Galletas de jengibre y cardamomo - SIN y CON - Thermomix is something that I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Galletas de jengibre y cardamomo - SIN y CON - Thermomix, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Galletas de jengibre y cardamomo - SIN y CON - Thermomix delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Galletas de jengibre y cardamomo - SIN y CON - Thermomix is 28 galletas. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have Galletas de jengibre y cardamomo - SIN y CON - Thermomix using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

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Hacer galletas es mucho más fácil de lo que parece a simple vista, no inviertes mucho tiempo en ellas y son mucho más sanas que las que puedas comprar. Además, si eres un poco "tiquismiquis" con el dulce como yo, o te empalaga enseguida, siempre tienes la opción de jugar con las cantidades de azúcar y miel y dejarlas a tu gusto.

Como os digo muchas veces, hablando de preferencias de sabor, lo dulce no es lo mío, pero estas galletas tienen un aliciente para mí, las especias, que me vuelven loca y en particular esta combinación de jengibre y cardamomo.

Ingredients and spices that need to be Get to make Galletas de jengibre y cardamomo - SIN y CON - Thermomix:

1. 350 gr. harina de repostería o multiusos
2. 1/2 cucharadita bicarbonato sódico
3. 100 gr. mantequilla (a temperatura ambiente)
4. 100 gr. azúcar moreno
5. 1 huevo mediano
6. Miel de caña o miel normal (a tu gusto) entre 70 gr. y 100 gr. para un dulzor suave o normal y 130 gr. para muy golosos
7. 1 cucharadita canela molida
8. 3 cucharaditas jengibre en polvo
9. 1 rodaja grande de Jengibre fresco rallado (de un dedo de grosor aprox.)
10. 1 pizca nuez moscada
11. 3 vainas cardamomo (usaremos sólo las semillas del interior)
12. Azúcar glass para adornar

Instructions to make to make Galletas de jengibre y cardamomo - SIN y CON - Thermomix

1. Sin Thermomix:
2. En un bol ponemos la mantequilla en trozos y a temperatura ambiente y el azúcar moreno, lo mezclamos, añadimos el huevo, la miel y seguimos removiendo. Con un cuchillo machacamos las vainas del cardamomo y apartamos sólo las semillas para mezclarlas después. A continuación agregamos al bol, la harina, el bicarbonato, la canela, el jengibre, las semillas de cardamomo machacadas en el mortero y la nuez moscada, mezclamos hasta obtener una pasta y la amasamos dos minutos.
3. Hacemos una bola con esta masa, la envolvemos en papel film transparente y dejamos que repose en el frigorífico durante 1 hora aprox. (con 30 minutos a veces es suficiente para que esté bien compacta al cortar). Precalentamos el horno a 180º. Estiramos la masa entre dos papeles de horno dejándola de un grosor de 5 o 6 mm. A continuación, la cortamos utilizando un cortapastas o moldes con formas, por ejemplo del típico muñeco de jengibre.
4. La masa que nos sobra, la volvemos a unir formando una bola, la estiramos de nuevo entre los dos papeles de horno y la vamos cortando hasta que se acabe. Ponemos las galletas en una bandeja de horno cubierta con el papel vegetal (de horno). Horneamos a 180º durante 10-12 minutos o hasta que se doren un poco, vigilando que no se quemen. Las sacamos del horno y dejamos que se enfríen y endurezcan sobre una rejilla. Cuando estén frías las podemos decorar con azúcar glass.
5. Con Thermomix:
6. En el vaso ponemos la mantequilla en trozos y a temperatura ambiente y el azúcar moreno, programamos 3 minutos, Vel. 3. Con la espátula bajamos lo que haya quedado en las paredes y continuamos. Añadimos el huevo y la miel, programamos 2 minutos, Vel. 3. Bajamos los restos de las paredes. Con un cuchillo machacamos las vainas del cardamomo y apartamos sólo las semillas para mezclarlas después.
7. Agregamos la harina, el bicarbonato, la canela, el jengibre, las semillas de cardamomo y la nuez moscada. Programamos 30 segundos, a velocidad 6. Seguidamente, programamos 2 minutos, vaso cerrado y velocidad espiga. Hacemos una bola con esta masa, la envolvemos en papel film transparente y dejamos que repose en el frigorífico durante 1 hora aprox. Precalentamos el horno a 180º.
8. Estiramos la masa entre dos papeles de horno dejándola de un grosor de 5 o 6 mm. A continuación, la cortamos utilizando un cortapastas o moldes con formas, por ejemplo del típico muñeco de jengibre. La masa que nos sobra, la volvemos a unir formando una bola, la estiramos entre los dos papeles de horno y volvemos a cortarla con el cortador hasta que se acabe. Ponemos las galletas en una bandeja cubierta con papel vegetal de horno.
9. Horneamos a 180º durante 10-12 minutos o hasta que se doren un poco, vigilando que no se quemen. Las sacamos del horno y dejamos que se enfríen y endurezcan sobre una rejilla. Cuando estén frías las podemos decorar con azúcar glass.

As your experience and self-confidence expands, you will locate that you have much more all-natural control over your diet regimen and also adapt your diet plan to your individual preferences over time. Whether you intend to serve a recipe that makes use of less or more components or is a bit basically hot, you can make easy modifications to attain this objective. In other words, begin making your dishes promptly. When it comes to standard cooking abilities for novices you don't need to learn them yet just if you master some easy cooking strategies.

This isn't a total guide to fast and simple lunch dishes but its great food for thought. Ideally this will certainly obtain your innovative juices moving so you can prepare tasty meals for your family members without doing a lot of heavy meals on your trip.

So that's going to wrap this up with this exceptional food Step-by-Step Guide to Make Perfect Galletas de jengibre y cardamomo - SIN y CON - Thermomix. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!